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Käsiger Nudelauflauf mit Cherry-Tomaten

Käsiger Nudelauflauf mit Cherry-Tomaten

getoppt mit Schnittlauch und Sonneblumenkernen
4.0(22)
20% Rabatt auf die erste Box
20% Rabatt auf die erste Box
Kalorien
: 
916 kcal
Eiweiss
: 
34.4g eiweiss
Gesamtzeit
: 
40 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Senf
  • Weizen
  • Eier
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Weizen
  • Soja
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Sesamsamen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Erdnüsse
  • Milch (einschließlich Laktose)

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

10 g

Schnittlauch

2 g

Knoblauchzehe

50 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf)

270 g

Penne

(Enthält: Weizen Kann Spuren von Weizen, Soja enthalten.)

20 g

Sonnenblumenkerne

(Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

50 g

Reibekäse aus Saland

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

225 g

Halbrahm aus Saland

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

250 g

rote Cherry-Tomaten

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Teelöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Energie (kJ)3834 kJ
Energie (kcal)916 kcal
Fett36.9 g
davon gesättigt14.1 g
Kohlenhydrate107.7 g
davon Zucker13.7 g
Eiweiss34.4 g
Salz2.8 g
•Grosser Topf
•Kleine Schale
•Sieb
•Plastikfolie
•Auflaufform

Zubereitung

PDF
Pasta kochen
1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen* und einmal aufkochen lassen.

Penne darin 7 – 9 Min. bissfest garen.

In der Zwischenzeit
2

Knoblauch fein hacken. 

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.

Cherry-Tomaten halbieren.

Getrocknete Tomaten grob zerkleinern.

Für die Sauce
3

In einem hohen Rührgefäss drei Viertel [gesamte] Halbrahm, Knoblauch, Senf und zwei Drittel der Schnittlauchröllchen verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Für den Auflauf
4

Penne nach der Garzeit durch ein Sieb abgiessen, dabei 50 ml [100 ml] Kochwasser* auffangen. Penne gleich zurück in den Topf geben.

Halbrahmmischung, aufgefangenes Kochwasser*, Cherry-Tomatenhälften und getrocknete Tomaten zu den Penne in den Topf geben und gut untermischen.

Auflauf backen
5

Penne-Tomaten-Mischung in eine Auflaufform umfüllen.

Pasta mit Hartkäse und Reibekäse bestreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen 6 – 7 Min. gratinieren. 

Für die letzten 3 Min. Sonnenblumenkerne über den Auflauf streuen und mitbacken.

Anrichten
6

Penne-Auflauf auf Teller verteilen, mit restlichem Schnittlauch bestreuen und geniessen. 

En Guete!

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