Thousand Island Salad

Name: Thousand Island Salad dazu vegane Filetstücke Poulet Art und Drillinge
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 200 g vegane Filetstücke Poulet-Art; 2 g Gewürzmischung "Harissa"; 400 g Drillinge; 4 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 100 g Veganes cremiges Sojaprodukt; 50 g vegane Mayonnaise; 34 ml Ketchup; 4 ml Worcester Sauce; 35 g Frühlingszwiebel; 170 g Salatherz (Romana); 180 g rote Peperoni; 3 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

dazu vegane Filetstücke Poulet Art und Drillinge

5.0(6)

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

:

697 kcal

Protein

:

29g protein

Gesamtzeit

:

40 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Vegan

Ohne Milchprodukte

Allergene:

Soja
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten

Entdecke die Vielseitigkeit von Salat! Mit diesem Rezept zauberst Du Dir ein Gericht der Extraklasse. Frische Zutaten in leckerer Kombination – da bleiben wirklich keine Wünsche mehr offen. Lass es Dir schmecken!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

200 g

vegane Filetstücke Poulet-Art

2 g

Gewürzmischung "Harissa"

400 g

Drillinge

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

100 g

Veganes cremiges Sojaprodukt

(Enthält: Soja)

50 g

vegane Mayonnaise

34 ml

Ketchup

(Enthält: Sellerie)

4 ml

Worcester Sauce

35 g

Frühlingszwiebel

170 g

Salatherz (Romana)

180 g

rote Peperoni

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

3 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2918 kJ

Energie (kcal)697 kcal

Fett39 g

davon gesättigt4 g

Kohlenhydrate54 g

davon Zucker15 g

Eiweiss29 g

Salz3 g

Kochutensilien

•Backblech

•Grosse Schüssel

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

PDF

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Drillinge halbieren, auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [2 EL] Öl*, „Hello Patatas“ und etwas Salz* vermengen und im vorgeheizten Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen, bis diese innen weich sind.

2

Peperoni halbieren, entkernen und Peperonihälften in 1 cm kleine Würfel schneiden. Salatherz längs halbieren, Strunk entfernen und Salatherz in 1 cm breite Streifen schneiden. Peperoni und Salatstreifen in eine grosse Schüssel geben.

3

Frühlingszwiebel fein hacken.

In einer kleinen Schüssel veganes cremiges Sojaprodukt, vegane Mayonnaise, Ketchup und Frühlingszwiebelwürfel miteinander verrühren. Mit Worcester Sauce nach Geschmack, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Die Hälfte des Dressings zum Salat in die große Schüssel geben und gut vermengen.

4

In einer grossen Schüssel vegane Filetstücke mit 2 EL [4 EL] Öl*, „Hello Harissa“, Salz* und Pfeffer* gut vermengen.

5

In den letzten 5 Min. der Kartoffel-Garzeit eine grosse Bratpfanne erhitzen und vegane Filetstücke darin 4 – 5 Min. unter Rühren anbraten, bis sie etwas gebräunt und durchgegart sind. Bratpfanneninhalt dann zu dem Salat in die grosse Schüssel geben und gut durchmischen. Nochmals mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.