Penne mit Poulet und Broccoli

Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen. Broccoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Halbrahm, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min. /98 °C/Stufe 1 kochen. Währenddessen Pouletbrust in ca. 1.5 cm breite Streifen schneiden und mit dem Rezept fortfahren.

1 EL [2 EL] Öl* in einer grossen Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Pouletbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind.

Pasta und Broccoli durch den Varoma-Behälter abgiessen, in den grossen Topf zurückgeben und die Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen. Sauce aus dem Mixtopf über Pasta und Broccoli giessen, alles gut vermengen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.