Xmas Steak Surcharge
Mit Kürbisstampf und Rosenkohl
Tags:
Viel Gemüse
•High Protein
•Ohne Weizen
•Low Carb
Allergenen:
Sellerie
•Senf
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit35 Minuten
Arbeitszeit35 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
50 ml
Demi-glace
(Beinhaltet: Sellerie.)
1 Stück
Hokkaido-Kürbis
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Beinhaltet: Sellerie.)
200 g
mehligk. Kartoffeln
300 g
Rosenkohl
40 g
körniger Senf
(Beinhaltet: Senf. Kann Spuren von: Senf enthalten.)
20 g
grüne Kresse
50 g
Feigenrelish
Kochutensilien
•Pot with Lid
•Grosse Schüssel
•Bratpfanne
•Kartoffelstampfer
•Alufolie
•Soup pan or large pan with lid
•Kleiner Topf
Zubereitung
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