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Xmas Steak Surcharge

Xmas Steak Surcharge

Mit Kürbisstampf und Rosenkohl

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Tags:

Ohne Weizen

Allergene:

Sellerie

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit35 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

50 ml

Demi-glace

(Beinhaltet: Sellerie.)

1 Stück

Hokkaido-Kürbis

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Beinhaltet: Sellerie.)

200 g

mehligk. Kartoffeln

300 g

Rosenkohl

40 g

körniger Senf

(Beinhaltet: Senf. Kann Spuren von Senf enthalten.)

20 g

grüne Kresse

50 g

Feigenrelish

Nährwertangaben

Energie (kJ)1299 kJ

Energie (kcal)311 kcal

Fett4.2 g

davon gesättigt0.5 g

Kohlenhydrate51.3 g

davon Zucker28.9 g

Ballaststoffe9.2 g

Eiweiss14.8 g

Salz2.4 g

Kochutensilien

•Pot with Lid

•Grosse Schüssel

•Bratpfanne

•Kartoffelstampfer

•Alufolie

•Soup pan or large pan with lid

•Kleiner Topf

Zubereitung

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