Schweinebraten mit Kartoffel-Speck-Auflauf
Brokkoli-Blumenkohl-Gemüse und Rahmsoße
Hier kommt unser Meisterstück! Mit diesem in Petersilie gewendeten Schweinebraten tischt Du für Deine Liebsten einen echten Hingucker auf. Dazu gibt es einen herzhaften, gratinierten Kartoffel-Speck-Auflauf. Eine cremig-würzige Bacon-Käse-Soße und ein vitamin- und mineralstoffreiches Brokkoli-Blumenkohlgemüse. Komplimente erntest Du für dieses Gericht bestimmt, lasst es Euch schmecken!
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
•Senf
•Glutenhaltiges Getreide
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeiteine Stunde 20 Minuten
Arbeitszeit
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
600 g
Schweinelachs
200 ml
Schlagsahne
1 Stück
Zwiebel
50 g
Bacon, gewürfelt
50
geraspelter Bergkäse
600 g
Kartoffeln
½ g
Muskatnuss, gemahlen
250 g
Brokkoli
10 ml
mittelscharfer Senf
250 g
Blumenkohl
3 g
Lorbeerblatt
4 g
Speisestärke
20 g
Petersilie
5 g
Gewürzmischung "Hähnchen"
Zubereitung
1
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
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