Skip to main content

Überbackener Mini-Knödel-Auflauf

Überbackener Mini-Knödel-Auflauf

Überbackener Mini-Knödel-Auflauf

mit Spinat, Schnittlauch und Bergjausenkäse

Hol Dir leckere Rezepte ab CHF 9.25 pro Portion

Heute haben wir für Dich ein Wohlfühlrezept, das Du ganz bequem auf den Tisch zaubern kannst. Die meiste Arbeit bei der Zubereitung übernimmt Dein Ofen und so bleibt Dir mehr Zeit zum Entspannen und Geniessen.

Tags:

Vegetarisch

•Ohne Weizen

•Family

Allergenen:

Milk

•Celery

•Schwefeldioxide und Sulfite

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit40 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 ml

Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milk.)

100 g

Zwiebel

100 g

Reibkäse aus Saland

(Beinhaltet: Milk.)

10 g

Schnittlauch

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Beinhaltet: Celery.)

375 g

Mini-Knödel

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)

100 g

Rüebli

200 g

Lauch

150 g

Babyspinat

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2973 kJ

Energie (kcal)711 kcal

Fett37 g

davon gesättigt9 g

Kohlenhydrate67 g

davon Zucker26 g

Eiweiss10 g

Salz5 g

Kochutensilien

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

Gemüse schneiden

1

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Rüebli schälen, längs halbieren und schräg in feine Halbmonde schneiden. Lauch halbieren und in feine Streifen schneiden.

Knödel braten

2

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* auf mittlerer Stufe erhitzen und Miniknödel darin ca. 5 Min. rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Kartoffelknödel in einer kleinen Auflaufform verteilen.

Lauch braten

3

In derselben Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen und Zwiebelwürfel darin 2 – 3 Min. anbraten. Babyspinat, Rüebli und Lauch 2 – 3 Min. mitbraten. Tipp: Falls Deine Bratpfanne nicht gross genug ist, kannst du den Spinat auch nach und nach hinzugeben. Dann mit Halbrahm und Gewürzmischung ablöschen und ca. 15 – 18 Min. auf mittlerer Stufe weiterköcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

In der Zwischenzeit

4

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.

Sauce verfeinern

5

Die Hälfte vom Bergkäse in die Bratpfanne geben und verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Sauce auf die Miniknödel geben, mit restlichem Käse bestreuen und ca. 10 – 12 Min. backen, bis der Käse verläuft.

Anrichten

6

Auflauf auf Teller verteilen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und geniessen. En Guete!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Panierter Camembert mit gebratenem Apfel

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Hacktätschli in Senfsauce

mit buntem Gemüsereis aus Rüebli und Lauch

Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse

Kartoffelwedges, Hirtenkäse und Tomatendip

Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce

dazu käsige Kartoffelsticks und Salat

Piri-Piri-Grillkäse-Wrap mit Rüeblisalat & Kartoffeln

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse

dazu Harissa-Wedges und Avocadocreme

Gratinierter Tortellini-Auflauf

mit Broccoli und Sonnenblumenkernen

Boulette mit Apfel-Speck-Soße

und cremigen Kartoffelstampf

Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße

dazu Ofenmöhren und Butter-Wildreis

Bánh Xèo! Vietnamesischer Kokos-Curry-Pfannkuchen

mit Bohnen-Füllung, dazu Broccolini & Rüebli-Sesam-Salat

Peperoncini-Honig-Pouletbrust mit Peperonireis

dazu Buschbohnen, Cherry-Tomaten und Zitrusdip

Thailändisches Kokos-Limetten-Curry

mit Poulet, Zitronengras und Jasminreis

Klassische Pasta Bolognese mit Rinderhack

Karotte und geriebenem Hartkäse

Fusilli in Zwiebel-Basilikum-Pesto

mit Cherry-Tomaten, Champignons & Chili-Panko-Topping

Crispy Tortilla Chicken Strips

dazu Carrot Slaw und cheesy Kartoffelwedges

Vegane Maultaschen auf Wurzelgemüse-Salat

mit Schmelzzwiebeln und süssem Senf-Dressing

Gratinierte Peperoni mit Linsen-Gouda-Füllung

verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate

Cheesy Smashed Potatoes mit steirischem Salat

und Kräutercreme

Kartoffeleintopf mit Wiener Würstli

Speck, Süsskartoffel und Lauch

Selbst gemachtes Kokoscurry

mit Champignons und Peperoni auf Jasminreis

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto

Cherry-Tomaten, Sonnenblumenkernen und Basilikum

Würziges Gyros mit griechischem Salat

Ofenkartoffeln und Gurken-Joghurt-Dip

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Rüebli und Zucchetti

Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa

Bulgursalat und Ofengemüse

Honig-Teriyaki-Burger

mit Kartoffelspalten und scharfer Mayonnaise

Burger mit Chimichurri

Mozzarella und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Tortellini mit Burrata

roter Spitzpeperoni, Zucchetti und frischem Basilikum

Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras

Kokosmilch, Champignons, Peperoni und Ingwer

Käsespätzli mit Birnen und speck

Reibkäse und Babyspinat

Veganes grünes Curry mit grünem Spargel

Champignons und fluffigem Reis

Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons

dazu Konfetti-Stock

Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch

getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis

Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce

und cremigem Kartoffelstock

Pouletbrust mit Speck

Ofenrüebli und Pfefferrahmsauce

Gebratene Schweinenierstücke

mit Rüebli aus dem Ofen

Vegane Gemüsespiessli

mit Erdnuss-Satay-Sauce, dazu fluffiger Kokosreis

Veganes Massaman-Curry

mit Kichererbsen, Erdnuss-Kokos-Sauce und Kartoffeln

Tomaten-Zitronen-Risotto

mit mariniertem Basilikum-Mozzarella

Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse

dazu Kartoffelspalten und Karottensalat

Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen

getoppt mit Kokos-Limetten-Sauce und Thai-Basilikum

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Iskender! Türkisches Rinderhack-Gericht

mit Ofen-Tomatensoße und Fladenbrotwürfeln

Griechischer Orzo-Salat mit Kalamata-Oliven

dazu Hirtenkäse und frische Kräuter

Tacos mit Filetstücken und Sriracha

dazu Peperoni und Tomaten-Salsa

Skandi Penne mit Kapern-Mandel-Chili-Topping

Broccoli und cremiger Sauce

Röstkartoffeln mit Kräuterseitlingsrahm

Babyspinat und Kräuterdip

Bibimbap mit Rindshackfleisch-Hacktätschli

dazu Mais, Sesamspinat & pickled Radiesli

Indonesisches Sambal-Hoisin-Poulet

auf Udon-Nudeln mit Wok-Gemüse

Würzige Pouletbrust mit Limetten-Crema

dazu schwarze Bohnen und Slaw

Thai Poulet Salat mit Erdnuss-Soja-Dressing

mit Süsskartoffel und Spitz-Peperoni

Köttbullar! Schwedische Hacktätschli

mit Champignonrahmsauce und frischem Salat

Plätzli mit Zwiebel-Kampot-Pfeffer-Sauce

Broccoli und Kartoffelwedges

Lachsfilet in Tomaten-Creme

mit Kräuter-Kartoffel-Püree

Flammkuchen mit Tomaten, Speck & Camembert

dazu frischer Salat

Carnitas Pulled Pork gefüllte Tacos

mit Tomatensalsa und Avocado

Mexican Chicken Burger mit Argentinos

Guacamole und Jalapeños, dazu smoky Peperoni-Dip

Sauerteig-Pinsa mit Blattspinat & Tomatendip

dazu frischer Salat

Cremiges Pilzrisotto mit Speck

karamellisierten Birnenspalten und Baumnüssen

Thunfisch-Pasta-Salat

mit Zucchetti und cremigem Basilikumdressing

Mediterraner Perlencouscoussalat mit Avocado

dazu Hirtenkäse, Cherry-Tomaten und Kräuterdressing

Katalanische Rigatoni Romesco

mit Kalamata-Oliven und Basilikum