Überbackener Mini-Knödel-Auflauf
mit Spinat, Schnittlauch und Bergjausenkäse
Heute haben wir für Dich ein Wohlfühlrezept, das Du ganz bequem auf den Tisch zaubern kannst. Die meiste Arbeit bei der Zubereitung übernimmt Dein Ofen und so bleibt Dir mehr Zeit zum Entspannen und Geniessen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 ml
Halbrahm aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Zwiebel
100 g
Reibkäse aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Schnittlauch
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Beinhaltet: Sellerie.)
375 g
Mini-Knödel
(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)
100 g
Rüebli
200 g
Lauch
150 g
Babyspinat
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Rüebli schälen, längs halbieren und schräg in feine Halbmonde schneiden. Lauch halbieren und in feine Streifen schneiden.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* auf mittlerer Stufe erhitzen und Miniknödel darin ca. 5 Min. rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Kartoffelknödel in einer kleinen Auflaufform verteilen.
In derselben Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen und Zwiebelwürfel darin 2 – 3 Min. anbraten. Babyspinat, Rüebli und Lauch 2 – 3 Min. mitbraten. Tipp: Falls Deine Bratpfanne nicht gross genug ist, kannst du den Spinat auch nach und nach hinzugeben. Dann mit Halbrahm und Gewürzmischung ablöschen und ca. 15 – 18 Min. auf mittlerer Stufe weiterköcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Die Hälfte vom Bergkäse in die Bratpfanne geben und verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Sauce auf die Miniknödel geben, mit restlichem Käse bestreuen und ca. 10 – 12 Min. backen, bis der Käse verläuft.
Auflauf auf Teller verteilen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und geniessen. En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Panierter Camembert mit gebratenem Apfel
Hacktätschli in Senfsauce
Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Gratinierter Tortellini-Auflauf
Boulette mit Apfel-Speck-Soße
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Pfannkuchen-Auflauf
Rinderhüftsteak mit Bouillonkartoffeln
Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce
Fettuccine mit Trüffelöl
Spitzkohlbratlinge mit Teriyaki-Erdnuss-Sauce
Orzotto mit mariniertem Schweinegeschnetzeltem
Lachsfilet mit Kohlrabi-Rahmgemüse
Pouletfilet in Cashewsauce
Minestrone mit veganen Maultaschen
Krustenbraten mit dunkler Pflaumen-Zwiebel-Sauce
Vietnamesische Hacktätschli
Veganes buntes Massaman-Curry
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Würzige Pouletbrust mit Mandeln
Couscous Bowl mit Ofen-Zucchetti
Schupfnudeln mit veganem Pesto Rosso
Vegane Shawarma Bowl mit Randen
One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Sauce
Gnocchi all'Arrabbiata con Melanzane fritte
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
Schweinsnierstück auf Kräuterbutter-Spätzli
Hawaii Bowl mit BBQ Chicken auf Reis
Crispy Tofu Banh Mi mit Zwiebel-Paté
Creamy Thai Pasta: Frische Nudeln in Kokossoße
Schaschlik-Pfanne mit Rüebli-Reis
Reisbowl mit würzigem Pulled Chicken
Röstkartoffeln mit Kräuterseitlingsrahm
Gnocchi in Balsamico-Kräuterbutter-Sauce
Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel
BBQ Tacos mit veganem Pulled
Cajun Crevetten auf Cannellinibohnen-Salat
Scharfe koreanische BBQ Pork Bowl
