Officer Clawhausers unwiderstehliche Pizza-Donuts

Name: Officer Clawhausers unwiderstehliche Pizza-Donuts dazu Gurkensticks und Kräuterjoghurt
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 150 g Mehl; 200 ml Milch; 6 g Backpulver; 10 g Schnittlauch; 75 g Joghurt; 195 g passierte Tomaten; 50 g geriebener Gouda; 200 g Gurke; 350 g Ofenkartoffeln; 4 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 2 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 100 g rote Spitzpeperoni; 4 g Knoblauchzehe

dazu Gurkensticks und Kräuterjoghurt

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Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. En Guete!

Tags:

Vegetarisch

•Family

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit40 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Mehl

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

200 ml

Milch

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

10 g

Schnittlauch

75 g

Joghurt

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

195 g

passierte Tomaten

50 g

geriebener Gouda

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

200 g

Gurke

350 g

Ofenkartoffeln

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

100 g

rote Spitzpeperoni

4 g

Knoblauchzehe

Was Du zu Hause haben solltest

6 g

Backpulver

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3288 kJ

Energie (kcal)786 kcal

Fett30 g

davon gesättigt7 g

Kohlenhydrate101 g

davon Zucker13 g

Eiweiss26 g

Salz3 g

Kochutensilien

•Backblech

•Sieb

•Grosse Schüssel

•Schüssel

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Knoblauch abziehen und fein hacken. Gewaschene Ofenkartoffeln in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Kartoffelspalten mit 1 EL [2 EL] Öl*, Knoblauch, Gewürzmischung „Hello Patatas“, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen 25 – 30 Min. backen, bis sie gar und etwas knusprig sind.

Mehl, Backpulver, Milch und 1 Prise Salz* in einer grossen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. In einer kleinen Schüssel Joghurt mit drei Vierteln der Kräuter verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen und aus dem Teig nacheinander 6 [12] Pancakes backen. Dafür den Teig mit einem Löffel in die Bratpfanne geben und mit dem Löffel etwas auseinander streichen. Die Pancakes auf jeder Seite ca. 2 Min. bei mittelhoher Hitze braten. Zwischendurch erneut Öl* in die Bratpfanne geben.

Peperoni halbieren, Kerne und Strunk entfernen und Peperonihälften in 1 cm dicke Stücke schneiden. Gurke halbieren, dann der Länge nach halbieren und in 5 cm lange Stäbchen schneiden Pancakes auf das Backblech mit den Kartoffeln geben, passierte Tomaten und Peperonistücke darauf verteilen, mit restlichem Schnittlauch und Gouda bestreuen und im Ofen 4 – 6 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist.