Horiatiki! Griechischer Bauernsalat,
dazu marinierter Hirtenkäse, Kichererbsen & Hummus
Wer kennt ihn nicht, den berühmten griechischen Salat? Häufig wird er in griechischen Restaurants auch als Bauernsalat geführt. Da die griechische und türkische Küche teils Ähnlichkeiten aufweisen, haben wir heute einmal eine Kombination für Dich dabei: den frischen Salat mit Oliven, Hirtenkäse, Tomate und Gurke – und dazu gebackene Kichererbsen, türkischen Hummus und angebratenes Naan-Brot. Lass es Dir schmecken!
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
•Glutenhaltiges Getreide
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
50 g
schwarze Oliven ohne Stein
(Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
10 g
Petersilie, glatt
4 g
orientalische Gewürzmischung
(Kann Spuren von: Sellerie, Senf enthalten.)
100 g
Naturjoghurt aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
180 g
Peperoni
200 g
Naan-Brot
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von: Sesamsamen enthalten.)
100 g
Tomate
200 g
Gurke
80 g
rote Zwiebel
150 g
Hirtenkäse
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
390 g
Kichererbsen
90 g
Zitrone, gewachst
Kochutensilien
•Kleine Schale
•Sieb
•Bratpfanne
•Hohes Rührgefäß
•Pürierstab
•Grosse Schüssel
Zubereitung: So funktioniert’s
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