Mediterrane Hacktätschli

Name: Mediterrane Hacktätschli mit Tomatensauce, Kartoffelecken und Salat
Total time: 43 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g HelloFresh Beef Gehacktes; 100 g Hirtenkäse; 1 Packung stückige Tomaten mit Basilikum; 1 Stück Salatherz (Romana); 1 Stück Tomaten; 100 g Joghurt; 400 g Drillinge; 17 ml Mayonnaise; 12 ml Rotweinessig*; 2 g Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“; 25 g Semmelbrösel; 1 Stück rote Zwiebel; 1 Esslöffel Olivenöl; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Zucker

mit Tomatensauce, Kartoffelecken und Salat

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Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Genieße und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!

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Allergenen:

Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

•Senf

•Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit43 Minuten

Arbeitszeit

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

HelloFresh Beef Gehacktes

100 g

Hirtenkäse

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Packung

stückige Tomaten mit Basilikum

1 Stück

Salatherz (Romana)

1 Stück

Tomaten

100 g

Joghurt

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

400 g

Drillinge

17 ml

Mayonnaise

(Beinhaltet: Eier, Senf.)

2 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

25 g

Semmelbrösel

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

1 Stück

rote Zwiebel

Was Du zu Hause haben solltest

12 ml

Rotweinessig*

1 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Zucker

Nährwertangaben

Energie (kJ)3322 kJ

Energie (kcal)794 kcal

Fett38.1 g

davon gesättigt5.2 g

Kohlenhydrate60.6 g

davon Zucker18.6 g

Eiweiss49 g

Salz2.9 g

Kochutensilien

•Grosse Schüssel

•Backpapier

•Backblech

Zubereitung

Zwiebel abziehen, halbieren und fein hacken. In einer grossen Schüssel HelloFresh Beef Gehacktes mit der Hälfte der Zwiebelwürfel und den Semmelbröseln mischen. Die Hälfte des Hirtenkäses mit den Händen zum Hackfleisch in die Schüssel bröseln, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken, gründlich vermengen und 6 [12] gleich grosse Hacktätschli formen.

Hacktätschli in die Auflaufform setzen. Die Tomatensauce mit der Gewürzmischung und den restlichen Zwiebelwürfeln vermengen, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken und über die Hacktätschli in die Auflaufform geben.

Kartoffeln je nach Grösse vierteln oder achteln. Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [2 EL] Olivenöl* beträufeln und mit Salz* und Pfeffer* würzen. Sowohl die Kartoffeln als auch die Hacktätschli für 25 – 30 Min. im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und die Hacktätschli durchgegart sind.

Salatherz vierteln, Strunk entfernen, Salat klein schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen, Tomatenhälften in Spalten schneiden. Restlichen Hirtenkäse in 1 cm grosse Würfel schneiden und in eine grosse Schüssel geben.

Tomatenspalten und Salat zum Hirtenkäse in die grosse Schüssel geben. Joghurt, Mayonnaise und nach Belieben 1 EL [2 EL] Rotweinessig* zum Salat geben und gut vermengen. Mit Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* abschmecken.