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Mediterrane Hacktätschli
Mediterrane Hacktätschli

Mediterrane Hacktätschli

mit Tomatensauce, Kartoffelecken und Salat

Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Genieße und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!

Tags:
Family
Allergenen:
Milk
Egg
Senf
Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit43 Minuten
Arbeitszeit
NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

HelloFresh Beef Gehacktes

100 g

Hirtenkäse

(Beinhaltet: Milk.)

1 Packung

stückige Tomaten mit Basilikum

1 Stück

Salatherz (Romana)

1 Stück

Tomaten

100 g

Joghurt

(Beinhaltet: Milk.)

400 g

Drillinge

17 ml

Mayonnaise

(Beinhaltet: Egg, Senf.)

2 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

25 g

Semmelbrösel

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

1 Stück

rote Zwiebel

Was Du zu Hause haben solltest

12 ml

Rotweinessig*

1 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Zucker

Nährwertangaben

Energie (kJ)3322 kJ
Energie (kcal)794 kcal
Fett38.1 g
davon gesättigt5.2 g
Kohlenhydrate60.6 g
davon Zucker18.6 g
Eiweiss49 g
Salz2.9 g

Kochutensilien

Grosse Schüssel
Backpapier
Backblech

Zubereitung

VORBEREITUNG
1

Zwiebel abziehen, halbieren und fein hacken. In einer grossen Schüssel HelloFresh Beef Gehacktes mit der Hälfte der Zwiebelwürfel und den Semmelbröseln mischen. Die Hälfte des Hirtenkäses mit den Händen zum Hackfleisch in die Schüssel bröseln, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken, gründlich vermengen und 6 [12] gleich grosse Hacktätschli formen.

SOSSE ZUBEREITEN
2

Hacktätschli in die Auflaufform setzen. Die Tomatensauce mit der Gewürzmischung und den restlichen Zwiebelwürfeln vermengen, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken und über die Hacktätschli in die Auflaufform geben.

KARTOFFELN BACKEN
3

Kartoffeln je nach Grösse vierteln oder achteln. Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [2 EL] Olivenöl* beträufeln und mit Salz* und Pfeffer* würzen. Sowohl die Kartoffeln als auch die Hacktätschli für 25 – 30 Min. im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und die Hacktätschli durchgegart sind.

FÜR DEN SALAT
4

Salatherz vierteln, Strunk entfernen, Salat klein schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen, Tomatenhälften in Spalten schneiden. Restlichen Hirtenkäse in 1 cm grosse Würfel schneiden und in eine grosse Schüssel geben.

SALAT ZUBEREITEN
5

Tomatenspalten und Salat zum Hirtenkäse in die grosse Schüssel geben. Joghurt, Mayonnaise und nach Belieben 1 EL [2 EL] Rotweinessig* zum Salat geben und gut vermengen. Mit Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* abschmecken.

ANRICHTEN
6

Kartoffelspalten auf Teller verteilen. Hacktätschli und Salat dazu anrichten und mit Tomatensauce geniessen. 

En Guete!

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