Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Genieße und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
250 g
HelloFresh Beef Gehacktes
100 g
Hirtenkäse
(Beinhaltet: Milk.)
1 Packung
stückige Tomaten mit Basilikum
1 Stück
Salatherz (Romana)
1 Stück
Tomaten
100 g
Joghurt
(Beinhaltet: Milk.)
400 g
Drillinge
17 ml
Mayonnaise
(Beinhaltet: Egg, Senf.)
2 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
25 g
Semmelbrösel
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)
1 Stück
rote Zwiebel
12 ml
Rotweinessig*
1 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Zucker
Zwiebel abziehen, halbieren und fein hacken. In einer grossen Schüssel HelloFresh Beef Gehacktes mit der Hälfte der Zwiebelwürfel und den Semmelbröseln mischen. Die Hälfte des Hirtenkäses mit den Händen zum Hackfleisch in die Schüssel bröseln, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken, gründlich vermengen und 6 [12] gleich grosse Hacktätschli formen.
Hacktätschli in die Auflaufform setzen. Die Tomatensauce mit der Gewürzmischung und den restlichen Zwiebelwürfeln vermengen, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken und über die Hacktätschli in die Auflaufform geben.
Kartoffeln je nach Grösse vierteln oder achteln. Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [2 EL] Olivenöl* beträufeln und mit Salz* und Pfeffer* würzen. Sowohl die Kartoffeln als auch die Hacktätschli für 25 – 30 Min. im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und die Hacktätschli durchgegart sind.
Salatherz vierteln, Strunk entfernen, Salat klein schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen, Tomatenhälften in Spalten schneiden. Restlichen Hirtenkäse in 1 cm grosse Würfel schneiden und in eine grosse Schüssel geben.
Tomatenspalten und Salat zum Hirtenkäse in die grosse Schüssel geben. Joghurt, Mayonnaise und nach Belieben 1 EL [2 EL] Rotweinessig* zum Salat geben und gut vermengen. Mit Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* abschmecken.
Kartoffelspalten auf Teller verteilen. Hacktätschli und Salat dazu anrichten und mit Tomatensauce geniessen.
En Guete!