Pasta sarda mit Garnelen und Cherry-Tomaten

Name: Pasta sarda mit Garnelen und Cherry-Tomaten garniert mit frischer Petersilie
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 150 g Grosscrevetten; Perlencouscous; 125 g rote Cherry-Tomaten; 10 g Petersilie, glatt; 100 g Zwiebel; 4 g Knoblauchzehe; 90 g Zitrone, gewachst; 25 g Tomatenpesto; 40 g Hartkäse ital. Art, gerieben; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz; 450 ml Wasser; 2 Esslöffel Öl; 1 Esslöffel Butter; 6 g Pouletbouillonpulver

garniert mit frischer Petersilie

Hol Dir leckere Rezepte ab CHF 9.25 pro Portion

Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, Käse und beste Pasta – das alles kommt heute zusammen.

Allergenen:

Krebstiere

•Weizen

•Glutenhaltiges Getreide

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit20 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Grosscrevetten

(Beinhaltet: Krebstiere.)

Perlencouscous

(Beinhaltet: Weizen, Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von: Senf, Soja, Eier, Lupine enthalten.)

125 g

rote Cherry-Tomaten

10 g

Petersilie, glatt

100 g

Zwiebel

4 g

Knoblauchzehe

90 g

Zitrone, gewachst

25 g

Tomatenpesto

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

450 ml

Wasser

2 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Butter

6 g

Pouletbouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)3075 kJ

Energie (kcal)735 kcal

Fett26.6 g

davon gesättigt8.3 g

Kohlenhydrate87.3 g

davon Zucker9.5 g

Ballaststoffe6.7 g

Eiweiss32.8 g

Salz1.6 g

Kochutensilien

•Pot with Lid

•Reibe

Zubereitung

Erhitze 750 ml [1.500 ml] Wasser im Wasserkocher.

Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken.

In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen und Garnelen darin rundherum für 3 – 5 Min. anbraten.

Garnelen aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.

In dem grossen Topf wiederholt 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen, gehackte Zwiebel und Knoblauch darin ca. 1 Min. anschwitzen.

Perlcouscous zufügen und ca. 1 Min. mit anschwitzen.

Mit der mitgelieferten 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver* und 750 ml [1.500 ml] Wasser* ablöschen, Perlencouscous hineinrühren und bei mittlerer Hitze ca. 14 – 18 Min. zugedeckt köcheln lassen, bis der Perlencouscous weich ist. Dabei gelegentlich umrühren.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Tipp: Falls es zu trocken wird, kannst Du noch einen Schluck Wasser dazugeben und weiter köcheln lassen.

Petersilie fein hacken.

Cherry-Tomaten halbieren.

Zitrone heiss abwaschen und 1 TL [2 TL] von der Schale abreiben.

Zitrone in Spalten schneiden.

Nach Ende der Kochzeit Deckel abnehmen.

Garnelen, Kräuterbutter, Tomatenpesto, Zitronenabrieb, Hartkäse und Cherry-Tomaten hineinrühren und 2 – 3 Min. offen köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Anschliessend mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.