Dürüm Döner mit Halloumi und extra Köfte

Name: Dürüm Döner mit Halloumi und extra Köfte würzigem Ofengemüse und Knoblauchjoghurt
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Stück Halloumi; 4 Stück Weizentortillas; 1 Stück rote Zwiebel; 1 Stück Gurke; 1 Stück Tomaten; 1 Stück Zucchini; 1 Stück rote Spitzenpaprika; 1 Stück Salatherz; 1 Packung Naturjoghurt aus Saland; 1 Stück Knoblauchzehe; 4 g türkische Gewürzmischung; 10 g Petersilie; 1 Esslöffel (Oliven-)Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 300 g gemischtes Hackfleisch; 50 g Semmelbrösel

würzigem Ofengemüse und Knoblauchjoghurt

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Extra Leckerbissen! Dein Halloumi-Dürüm erfährt heute ein Upgrade durch lecker-würzige Köfte. So verwöhnst Du Dich ganz besonders nach einem langen Arbeitstag. Drin in der Dönerrolle stecken außerdem Zucchini, Spitzpaprika und Knoblauchjoghurt. Der schmeckt übrigens besonders aromatisch, da der Knoblauch zunächst mit dem Ofengemüse gegart wird. Da heißt es nur noch: Alles zusammenrollen und genießen!

Tags:

Kalorien im Blick

Allergenen:

Milch (einschließlich Laktose)

•Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Sellerie

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit45 Minuten

Arbeitszeit

NiveauSchwierig

Zutaten

Portionsgröße

1 Stück

Halloumi

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 Stück

Weizentortillas

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

1 Stück

rote Zwiebel

1 Stück

Gurke

1 Stück

Tomaten

1 Stück

Zucchini

1 Stück

rote Spitzenpaprika

1 Stück

Salatherz

1 Packung

Naturjoghurt aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Knoblauchzehe

4 g

türkische Gewürzmischung

(Beinhaltet: Sellerie, Senf.)

10 g

Petersilie

300 g

gemischtes Hackfleisch

50 g

Semmelbrösel

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

(Oliven-)Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)5611 kJ

Energie (kcal)1341 kcal

Fett71 g

davon gesättigt30 g

Kohlenhydrate101 g

davon Zucker19 g

Eiweiss72 g

Salz3 g

Zubereitung

Wasche Gemüse und Kräuter ab und tupfe die Kräuter mit Küchenpapier trocken. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Zum Kochen benötigst Du Backpapier, 2 Backbleche, eine Knoblauchpresse und 1 kleine Schüssel.

Enden der Zucchini entfernen und Zucchini in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden.

Knoblauch abziehen.

Rote Zwiebel abziehen und achteln.

Rote Spitzpaprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und Paprikahälften in mundgerechte Stücke schneiden.

Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben (etwas Platz für den Halloumi lassen) und mit Olivenöl*, Gewürzmischung, Salz* und Pfeffer* mischen.

Gemüse im Backofen ca. 20 Min. backen. Knoblauch nach 10 Min. herausnehmen.

Halloumi in Stücke schneiden, zum Gemüse geben und während der letzten 15 Min. mitbacken.