Kumpir mit pulled Mushrooms
dazu Muhammarasoße und Pistazien-Minz-Gremolata
Tags:
Viel Gemüse
•Vegan
•Ohne Milchprodukte
•Ohne Weizen
•Ohne Milchprodukte
Allergenen:
Sesamsamen
•Pistazien
•Schalenfrüchte
•Walnüsse
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit55 Minuten
Arbeitszeit40 Minuten
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
900 g
Blumenkohl
6 g
Gewürzmischung „Hello Harissa“
70 g
Tomatenmark
500 g
mehligk. Kartoffeln
70 g
Hummus
(Beinhaltet: Sesamsamen.)
20 ml
Agavendicksaft
20 g
Pistazien
(Beinhaltet: Pistazien. Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Soja, Sesamsamen, Erdnüsse enthalten.)
540 g
Peperoni multicolor
(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)
Baumnüsse
(Beinhaltet: Schalenfrüchte, Walnüsse. Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sesamsamen, Erdnüsse enthalten.)
90 g
Zitrone, vegan
8 g
Knoblauchzehe
10 g
Minze/Petersilie
Kochutensilien
•Bratpfanne
•Kartoffelstampfer
•Grosse Bratpfanne
•Plastikfolie
•Kleine Schale
•Pürierstab
Zubereitung
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