Winterlicher Kürbis Salat

Name: Winterlicher Kürbis Salat mit Champignons und Salz-Kartoffeln
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Germaans
Ingredients: 150 g Champignons; 25 g Wildpreiselbeerenkonfi; 8 ml Worcester Sauce; 10 ml mittelscharfer Senf; 4 g Maizena; 250 g Schweinsnierstück Steak; 100 g Zwiebel; 10 g Petersilie, glatt; 400 g rote Kartoffeln; 170 g Salatherz (Romana); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 2 Esslöffel Olivenöl; 10 g Butter; 1 Teelöffel Weißweinessig; 1 Teelöffel Honig; 500 g Wasser

mit Champignons und Salz-Kartoffeln

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Tags:

Thermomix

•Ohne Weizen

•High Protein

•Low Carb

•Schnell

•Kalorien im Blick

Allergenen:

Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit25 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Champignons

25 g

Wildpreiselbeerenkonfi

8 ml

Worcester Sauce

10 ml

mittelscharfer Senf

(Beinhaltet Senf.)

4 g

Maizena

250 g

Schweinsnierstück Steak

100 g

Zwiebel

10 g

Petersilie, glatt

400 g

rote Kartoffeln

170 g

Salatherz (Romana)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Olivenöl

10 g

Butter

1 Teelöffel

Weißweinessig

1 Teelöffel

Honig

500 g

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)2093 kJ

Energie (kcal)500 kcal

Fett17.6 g

davon gesättigt4.9 g

Kohlenhydrate46.5 g

davon Zucker30.4 g

Eiweiss37.1 g

Salz0.65 g

Kochutensilien

•Thermomix

•Kleine Schale

•Grosse Schüssel