Käsiger Nudelauflauf mit bunten Cherry-Tomaten

Name: Käsiger Nudelauflauf mit bunten Cherry-Tomaten Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 10 g Schnittlauch; 2 g Knoblauchzehe; 50 g Getrocknete Tomaten mit Kräutern; 10 ml mittelscharfer Senf; 270 g Penne; 20 g Sonnenblumenkerne; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 50 g Reibekäse aus Saland; 225 g Halbrahm aus Saland; 250 g rote Cherry-Tomaten; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Teelöffel Butter

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

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Pasta geht immer! In Kombination mit feinem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Tags:

Thermomix

•Family

•Vegetarisch

Allergenen:

Senf

•Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit19 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

10 g

Schnittlauch

2 g

Knoblauchzehe

50 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

10 ml

mittelscharfer Senf

(Beinhaltet: Senf.)

270 g

Penne

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Soja, Senf enthalten.)

20 g

Sonnenblumenkerne

(Kann Spuren von: Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

50 g

Reibekäse aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

225 g

Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

250 g

rote Cherry-Tomaten

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Teelöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)3834 kJ

Energie (kcal)916 kcal

Fett36.9 g

davon gesättigt13.3 g

Kohlenhydrate107.7 g

davon Zucker13.7 g

Ballaststoffe8 g

Eiweiss34.4 g

Salz1.5 g

Kochutensilien

•Pot with Lid

•Thermomix

•Auflaufform

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einem grossen Topf die Sonnenblumenkerne ohne Fettzugabe für ca. 1 Min. rösten bis sie duften, aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

In den gleichen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Penne zugeben und 7 – 9 Min. bissfest garen.

Mit dem Rezept fortfahren.

Knoblauch abziehen.

2 [4] Schnittlauchstängel in ca. 0.2 cm lange Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen. Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden.

Cherry-Tomaten halbieren.

Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Getrocknete Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Frischecreme, Senf, Salz*, Pfeffer* und 50 g [100 g] Wasser* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.

Eine Auflaufform mit ca. 1 TL Butter* einfetten. Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgiessen und in der Auflaufform verteilen. Frischcreme-Mischung und Cherry-Tomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.